La capital onubense está presente en la feria Safí Mer, que se celebra hasta el próximo martes
Las dos son ciudades industriales y portuarias y están bañadas por el mismo mar que las separa y las une, pero a partir de ahora quedarán estrechamente ligadas para siempre. La primera es Huelva, la ciudad más antigua de Occidente, y la segunda es Safí, una de las ciudades más antiguas Marruecos y principal puerto pesquero de la industria de la sardina del país.
La alianza entre la una y la otra quedará se producirá durante la Feria Safí Mer, que se celebra desde este viernes 22 de julio hasta el próximo martes día 26 con un protagonismo especial de Huelva, hasta el punto de que la capital onubense es la encargada de representar el Pabellón de España.
La delegación de Huelva en Safí estará encabezada por los concejales del Ayuntamiento de Huelva Manuel Gómez Márquez y Tania González, a quien acompañarán varios restauradores de la provincia para mostrar a sus vecinos y vecinas de Marruecos, a través de esta feria, lo mejor de la cocina y la gastronomía onubenses.
El día de Huelva será el domingo 24, cuando tendrá lugar una visita de honor al Pabellón de España, donde la delegación onubense recibirá a las delegaciones nacionales e internacionales. La cita es en el Sidi Bouzid a las 16.00 horas, justo después de que el Puerto de Safí acoja una demostración y degustación de parrilladas de sardina y lo que se ha bautizado con el nombre de Restauración del Mundo.
El protagonismo onubense continuará el mismo domingo en el Place Moulay Youssefcon, en esta ocasión a través de la música, concretamente del flamenco, que tendrá una cabida especial en una noche de fiesta en la que también actuará la Orquesta de Safí.
La presencia de Huelva en la feria de su ya hermana ciudad marroquí responde a una invitación del diputado del Parlamento de Marruecos del Partido de la Presidencia (RNI) Mohamed El Hidaoui. Además, está patrocinada por la empresa Safí Pescados SARL, muy estrechamente relacionada con todo el territorio español en materia de distribución pesquera.
La feria comienza este viernes día 22 con una exposición sobre ‘Los oficios del mar’ y actividades como Escultura sobre arena o un festival náutico, tras lo que, ya el sábado 23, tendrá lugar una conferencia internacional titulada ‘Ciudad portuaria, Tolerancia y Cultura de Paz’. Un homenaje a los pescaderos del mar, el lunes, y la ceremonia de clausura, el martes, son otros de los actos destacados de la programación.
