Javier Saavedra, un abanderado de los productos gourmet de Huelva

El rosco de vino naranja se volverá a producir estas navidades por segundo año

Javier Saavedra es un profesor que ejerce como tal, en el Colegio Diocesano «Sagrado Corazón de Jesús» padre, marido y choquero hasta la médula, tan amante de nuestra tierra, que le ha llevado a fundar Huelva Gourmet, una empresa de venta de productos onubenses en línea de gran calidad.

Pero, no se ha quedado sólo ahí, tras años vinculado con fabricantes, productores, bodegueros…y convencido de que Huelva atesora un gran patrimonio en su Gastronomía, es el abanderado de productos como el vino naranja, el cual lo ha llevado a ser actor principal en la creación de productos revolucionarios, como el rosco al vino naranja, siendo la primera vez en la historia, que una empresa de Estepa, apuesta por el vino naranja para uno de sus productos o el sabor helado al vino naranja, que lleva dos veranos «siendo la sensación».

Igualmente, apoyándose en la Agencia de Comunicación Grupo Élite, ha organizado eventos para poner en valor desde nuestro piñón hasta los Destilados y Cremas de Martes Santo, con Jornadas Técnicas en Cartaya y Cocktails en Ayamonte.

Javier está convencido en el potencial turístico de Huelva por la calidad y variedad de sus paisajes, de los cuales, siente devoción y empeño por darlos a conocer; desde el mar, aporta las playas y productos como la mojama IGP, o la Caballa, los campos con las berries, los vinos, los garbanzos… «No es baladí que sea esta provincia la que tenga la destilería más antigua de España nos cuenta», sin duda este Onubense es un embajador gastronómico de Huelva y sus tesoros.