Un total de 16 establecimientos participan en la edición número 17 de este esperado evento
Un total de 16 establecimientos hosteleros de Mazagón se han esforzado para ofrecer una selección de tapas gourmet que convertirán a este núcleo costero en destino obligado para los paladares más exigentes. Será desde este viernes 31 de octubre hasta el próximo domingo 2 de noviembre, un fin de semana en el que vecinos y visitantes disfrutarán en de la Ruta de Tapas de Magia Otoñal.
Esta iniciativa de dinamización turística que impulsa Unipo Mazagón con la colaboración del Ayuntamiento de Moguer y el apoyo de otras instituciones y empresas alcanza este año su decimoséptima edición gracias al compromiso de todos los establecimientos participantes por seguir conjugando la calidad de sus productos con la innovación y la originalidad en sus presentaciones, unas deliciosas recetas que podrán degustarse por tan sólo cuatro euros la tapa.
Los 16 bares y restaurantes que han elaborado platos especiales para este evento gastronómico, convertido ya en un elemento dinamizador del otoño en Mazagón, son los siguientes, algunos de los cuales detallan los sabrosos ingredientes que componen las tapas, si bien otros han dejado que sean una sorpresa que deberán descubrir los comensales.
- Luxury: The First
- Camarina: Mordisquitos de Primavera
- Taberma Reyes: El Alma del Sur
- Salmuera: Cococha Escondida
- Casa Pedro: Por la Paz en Gaza
- Freiduría El Pescaíto: Salmón a la Naranja
- Barola: Volován de Carrillera Ibérica con salsa diabla y gratinado de queso de cabra
- Taberna Baco: Sabor en Dos Tiempos
- Casa Irina: La Magia Gastronómica
- Tasca Marina: Uni-Sando con reminiscencias japonesas
- La Cocina concursa con un sabroso Puchero 2.0
- El Rincón de la Hostería: Milhoja de Presa Ibérica con salsa de boletus, foie y aove de trufa
- La Barra Pesquera: Tosta de Atún Rojo
- Casa Pepe: Capricho Exótico
- Restaurante el Remo: Trilogía de Sabores
- Restaurante Las Dunas: Pan Brioche con Pulpo Encebollado.
Y todo ello además con un programa complementario de actuaciones de animación y pasacalles festivos relacionados con Hallowen, que aumentan más si cabe el atractivo de Mazagón como destino turístico del fin de semana.
De entre todas estas recetas, un jurado elegido por sorteo en el acto inaugural, que se realizará el viernes a las 20.00 horas en la plaza Odón Betanzos, elegirá la tapa ganadora de esta ruta que ofrece una completa visión del gran trabajo que realizan los hosteleros de Mazagón.
En la clausura del evento, prevista para el domingo a las 17.30 horas en el mismo espacio público, se darán a conocer los premios de esta ruta gastronómica y se sortearán, entre el público que haya recorrido los distintos locales, varios regalos cedidos generosamente por empresas locales.
Para participar en este sorteo será necesario visitar al menos cinco establecimientos y sellar en ellos los pasaportes que podrán recogerse y entregarse en todos los locales participantes.
