El evento promovido por Javier Saavedra tendrá lugar el 24 de octubre en El Rompido
Huelva, tierra de excelencia culinaria, pone en valor sus productores y fabricantes, resaltando la calidad y creatividad de los chefs, gracias al apoyo Institucional y empresarial que está teniendo ‘Huelva es sabor’, el concurso que premiará al Mejor Plato Sostenible.
El certamen continúa despertando gran interés, promocionando una gastronomía respetuosa con el entorno, la salud y la economía local. En esta primera edición, la provincia de Huelva gana protagonismo y se convierte en el centro de todas las miradas, gracias a la riqueza de sus productos, la implicación del sector industrial y la apuesta de sus productores por un modelo de desarrollo sostenible.
La iniciativa de Javier Saavedra, promotor del premio, cuenta con el respaldo de las instituciones locales y reconoce la labor de chefs, empresas y productores que trabajan día a día para demostrar que la sostenibilidad y la excelencia gastronómica pueden ir de la mano.
Y es que «Huelva es un ejemplo vivo de cómo la unión entre industria, productores e instituciones puede transformar el futuro de la alimentación», subraya el propio Saavedra, para quien «este premio es una ventana para mostrar la riqueza de nuestra tierra y el compromiso de quienes la trabajan”.
El premio no solo celebra la creatividad culinaria, sino que también impulsa un diálogo necesario sobre el consumo responsable, el respeto al medio ambiente y el fortalecimiento del tejido productivo local.
Toda la información, con las bases, jurado e inscripción puede consultarse en la web oficial www.huelvaessabor.com
El evento se celebrará el día 24 de octubre en la Sala de Congresos del Precise Resort El Rompido, en horario de tarde, donde se rendirá homenaje a Juan Vázquez (Usisa) y Manuel Belchi (Destilerías Martes Santo), recientemente fallecidos.
