La recaudación del evento, organizado por el cortador local Antonio Vidal y el Ayuntamiento de Moguer, ha ido destinada a la asociación Abriendo Puertas
El alcalareño Alejandro Guissasola, de Abacería Guissasola, ha logrado el primer premio del VI Concurso de Corte de Jamón de Mazagón, otorgado por el jurado en reñida disputa con el lucenero Vicente García, que fue segundo y ganó el trofeo al plato creativo, y con el sevillano Manuel Aguillar, que fue tercero. La recaudación de la venta de los platos de jamón se ha destinado a la asociación Abriendo Puertas.
El profesional del corte de Mazagón Antonio Vidal y el Ayuntamiento de Moguer organizaron este evento gastronómico con sabor solidario en el que fueron protagonistas las personas usuarias y socias de la asociación, que lleva tres décadas trabajando por la inclusión sociolaboral de estos jóvenes tan especiales.
El público admiró la maestría de los profesionales participantes y degustó los exquisitos cortes de jamón ibérico en una jornada que contó con el fin de fiesta musical de la artista Marina Ñudi que puso su calidad y sensibilidad artística al servicio de esta iniciativa solidaria.
Como anticipo al concurso la plaza Odón Betanzos acogió el sábado un show cooking a cargo del “chef de las berries” Sebastián Vázquez, así como un curso de corte dirigido especialmente a los chavales de Abriendo Puertas, mientras la animación musical corría a cargo de Dj Manu Pérez y las entrañables voces de Pepe Luna y Darío González del centro de ayuda Ethos.
Pese al fuerte calor del fin de semana la iniciativa contó con el respaldo de muchos vecinos y visitantes que degustaron uno de los productos estrella de nuestra tierra, y apoyaron con su presencia la actividad solidaria que realiza Abriendo Puertas.
